Recept na sušenky z dýňové mouky

Ingredience

100g čirokové mouky
100 g dýňové mouky
50g moučkového cukru
1,5 PL. kakaa
2 PL kokosu
1KL sody
1,5 PL medu
50 ml slunečnicového oleje
1 vejce
Rozinky namočené v rumu

Postup

V míse smícháme suché ingredience-čirokovou a dýňovou mouku, cukr, kakao a kokos .

V malém hrnku na mírném ohni, nebo v mikrovlnce zahřejeme med – (jen aby byl tekutý) přidáme olej, vejce a rozinky s rumem – pro děti rum nahradíme šťávou ze zavařeniny. Sodu rozmícháme v 50ml vody.

Vše dobře prohněteme a vytvarujeme váleček, z kterého uždibneme hrudku a vytvoříme kuličku, z které na plechu vytvoříme placičku a pečeme v troubě na 180°C cca 12 minut.